Пирог с корицей "Роза"
Выпечка, мучные изделия
2 ст. муки, 3 ст.л. сахара, 1 ст. молока, 75 г маргарина, 3 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1 ст.л. сухих дрожжей, 100 г коричневого сахара (для начинки), 1-2 ч.л. корицы, растительное масло.
Приготовление:
1. Замесить тесто. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ст.л. сахара и полстакана муки, перемешать, чтобы не было комков и оставить опару на 30 минут в тёплом месте. Когда поднимется, добавить оставшийся сахар, яйца, муку, соль, размягченный маргарин и замесить тесто. Оставить на час подходить.
2. Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать, смазать растительным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей, можно добавить изюм или орехи. Свернуть обе части рулетом и нарезать на небольшие ломтики («розочки»). Выложить розочки в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга. Немного подождать, пока рулетики поднимутся и выпечь в нагретой до 200 градусов духовке, примерно минут 40.
- +3
- 15 февраля 2010, 11:41
- 2
Пирожки с красной смородиной
Выпечка, мучные изделия
Сдобное дрожжевое тесто.Размороженная красная смородина.Печ при 180 гр 15-20 минут.
- +3
- 7 февраля 2010, 15:06
- 10
Говядина в горшочках с грибами
Мясные блюда
500 г говядины (без костей), 3/4 ст.л. смальца (для обжаривания мяса), по 1 корню моркови, петрушки, 1,5 луковицы, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. томата-пюре, 3/4 ст. сметаны, 300 г свежих или 50 г сушеных грибов, 1 кг картофеля, 1,5 ст.л. смальца для обжаривания картофеля, 1,5 ст. смеси грибного бульона с мясным соком, соль, перец по вкусу, зелень.
Для теста: (крышечки на горшочек): 1 ст. муки, 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 1/2 ст.л. растительного масла или маргарина.
( Читать дальше )
- +1
- 14 января 2010, 10:21
- 1
Улитка
Выпечка, мучные изделия
Шаг 1
Вам понадобиться:500 гр покупного( не дрожжевого) слоёного теста
250 гр сыра
150 гр колбасы или ветчины)
для заливки
1 желток
1\3 ст молока
Ну и 1 яйцо смазывать тесто и масло сл. смазать уже готовый пирог
Колбасу и сыр нарезала мелким кубиком и перемешала в миске.
( Читать дальше )
- +3
- 20 ноября 2009, 20:27
- 5
Бантики
Выпечка, мучные изделия
Тесто раскатать, нарезать полосами, повернуть один край 2 раза во круг своей оси.Разложить на противень, посыпать молотой корицей с сахаром и в духовку минут на 25.
- +1
- 20 ноября 2009, 20:13
- 3
Как я пекла булочки
Выпечка, мучные изделия
Шаг 1
Итак, я в выходные пекла булочки и пирог с курагой!Небольшой такой пирожок. Просто захотелось выпечки.
Поставила тесто, как обычно.
У меня было молока 700 гр
растительное масло 50 гр
масло сливочное 100 гр
яйцо 1 штука
сахар 50-100 гр
соль треть чайной ложечки
дрожжи 1 пакетик
и 3 часа времени на всё
( Читать дальше )
- +3
- 5 ноября 2009, 10:38
- 7
Хала - из рецептов Поваренка с поварешкой
Выпечка, мучные изделия
( Читать дальше )
- +2
- 2 октября 2009, 11:52
- 1
