Готовим дома с любовью

Эти оладушки научила делать меня читательница моей кулинарной книги. Я только рецепт чуть изменила.

Очень просто и вкусно!


( Читать дальше )

200гр.масла или маргарина растереть с 200гр.сахара.Добавить 300гр.сметаны.Размешать.Добавить ванильного сахару-2ч.л.+разрыхлителя 2ч.л.Затем муки-600гр.Замесить тесто.Положить его в хол-к на 1час.Потом раскатать тесто толщ.5 млм.и вырезать фигурки.Каждую обмакнуть в сахар.Выпекать в разогретой до 180гр.духовке, примерно 20-25 мин., до образования золотистой корочки.Печенья получаются рассыпчатыми.Приятного аппетита!!!))))
Самое главное не пересушите...))

БИСКВИТНОЕ ТЕСТО: 0,5 стакана муки+0,5 стакана сахара+3 яйца+сода на кончике ножа(гашёная уксусом)или 1 пакетик разрыхлителя(10гр.)Всё тщательно взбить и вылить на противень, застланный фольгой и смазанной маслом.Ставить в разогретую духовку и печь 15-20 мин.при темп.180гр.Начинку приготовить заранее.Это может быть: джем, варенье, повидло, любой крем, взбитые сливки, взбитые сметана с сахаром и т.д… ГЛАВНОЕ-ещё тёплый бисквит смазать начинкой и при помощи фольги скрутить рулетиком.Верх можно посыпать сахарной пудрой.Всё!!!

СОСТАВ: 1 стакан натёртой на мелкой тёрке моркови;200гр.сахара;100гр.масла или маргарина;2ч.л.разрыхлителя;350гр.муки.


( Читать дальше )

Спасибо Светлане Латыповой за рецепт!!!))

Для коржа:
-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1 ч.л. соды
-2 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка


( Читать дальше )

Ингредиенты:
100 г молочного шоколада
200 г горького шоколада («Особый» фабрики им.Крупской или Коркунов –- самое то)
200 г сливочного масла
3 яйца
200 г сахара
200 г муки
170 г меда
200 мл сливок 35%
2 ст л какао
1 чайная ложка соды


( Читать дальше )

Этот рецепт увидела в каком то кулинарном журнале.
Мне он напомнил о «Пампушках», которые любила в детстве.
Решила испечь.


Ингредиенты:
мука пшеничная 400гр
сливочное масло или маргарин 200гр
сметана 100гр
яйцо для смазывания 1 шт
разрыхлитель 2/3 чайной ложки


( Читать дальше )

Я их готовила сегодня к завтраку!

Пекутся они чрезвычайно просто и быстро!

Всего на это ушло 30 минут: 10 на приготовление, 20 на саму выпечку!


( Читать дальше )