Салат Инь и Янь

Салаты, закуски  
Шаг 1

Нежный, приятный на вкус салат из морепродуктов. К тому же, еще символический – посвящен 14 февраля, Дню влюбленных.
Символ Инь и Янь (или Ян) изображает Вселенную, состоящую из двух противоположностей Инь и Янь, которые образуют целое лишь в единой комбинации. Янь – белое, мужское. Инь – черное, женское. Инь и Янь зависят друг от друга, создают постоянное движение, поднимаясь и опускаясь, как волны, и поддерживают взаимную гармонию. Как мужчина и женщина являются партнерами в танце, в любви и жизни, Инь и Янь не только противоположны, но и гармонично дополняют друг друга.
Милые женщины! Любите и будьте всегда любимы.


( Читать дальше )
  • +3
  • 13 февраля 2011, 20:52
  • Nangka
  • 4

Блинчики с икрой

Блины и оладьи  
Шаг 1


Не большие тонкие блины, а маленькие толстенькие блинчики с икрой в середине, обожают все мои домочадцы. Готовить их легко и просто.


( Читать дальше )
  • +3
  • 6 февраля 2011, 12:14
  • Nangka
  • 2

Бабушкины блины на кислом молоке

Блины и оладьи  
Бабушкины блины на кислом молоке

Бабушкины блины на кислом молоке

2 стакана муки
4 яйца
100 гр сливочного масла
1 ст.л. сахара
2 стакана скисшего молока
соль на кончике ножа


( Читать дальше )
  • +4
  • 10 февраля 2010, 22:59
  • Merilin
  • 4

Икра овощная

Салаты, закуски  
Вряд ли найдётся человек, который не любит овощную икру!
Я таких не знаю…
Представляю Вам её простой рецепт!

Икра овощная
Ингредиенты:
баклажаны — 150 гр.
кабачки — 150 гр.
капуста белокочанная — 90 гр.
лук зеленый — 30 гр.
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
томат-пюре — 2 ст. ложки
масло растительное — 2 ст ложки
уксус 3%-й — 1 ч. ложка
перец
соль
зелень петрушки и укропа


( Читать дальше )
  • 0
  • 18 декабря 2009, 15:23
  • ipola
  • 2

Картофель в мундире с чёрной икрой от WDay.ru

Салаты, закуски  
Этот журнал я знаю давно и часто оттуда беру рецепты для себя.

Надеюсь и Вам они понравятся!
Ингредиенты:

* Картофель (мелкий, неочищенный) — 20 шт
* Сметана (жирная) — 1 пачка
* Икра черная (или красная) — 1 банка
* Соль морская пищевая — по вкусу


( Читать дальше )
  • 0
  • 9 ноября 2009, 15:27
  • ipola
  • комментировать

Икра из баклажанов

Консервирование. Заготовки на зиму.  
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов — пожалуй, самая распространённая заготовка на зиму. В нашей семье мы её очень любим и делаем каждое лето. А в этом году я впервые приготовил икру сам. И вот что у меня получилось:

На 2 кг баклажанов я взял по килограмму перца, моркови, лука и помидоров.

Всё нужно порезать мелкими кубиками и по отдельности обжарить. То есть, сначала обжарить баклажаны, переложить в кастрюлю, затем морковь, лук и перец. Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры. Их можно не обжаривать, а просто нарезать и положить в кастрюлю к овощам. А можно упростить задачу: кожуру не очищать, а разрезать каждый помидор пополам и натереть на тёрке, получится томатный сок, а кожура останется у вас в руках. Если у вас имеется уже готовый томатный сок, можно использовать его вместо помидоров (понадобится примерно стакан сока). Ну а дальше солим, перчим, добавляем любые специи по вкусу.


( Читать дальше )
  • +2
  • 11 октября 2009, 18:38
  • go2set
  • 2
Возможно вас заинтересует