Состав:

1 пачка(250гр.)маргарина размягчённого.(Я его слегка подтапливаю)
3 яйца
0,5 стакана сахара
сода — 0,5 ч.л.соды
мука- 4 стакана

Способ приготовления:

Сахар взбить с яйцами и смешать с маргарином.
Соду погасить уксусом и добавить в смесь
Всыпать постепенно 4 стакана муки, замесить тесто, чтобы отходило от рук, но не перемешивать.Большую часть теста раскатать на противень, а вторую часть положить в холодильник минут на 15.Я ложу в морозилку.Затем на первую часть, которая на противне, положить начинку(лучше смородиновое варенье).Кусок теста из морозилки потереть на крупной тёрке и посыпать пирог сверху, закрывая начинку.Отправить пирог в разогретую до +180 гр.духовку и выпекать до готовности.ВСЁ!!!