Этот простой супчик с овсяными хлопьями хорошо подходит для детского питания. приготовление простое. Спассеровть лук и морковь, в кипящую воду забросить картофель, когда он будет почти готов, положить несколько горсток овсяных хлопьев, опустить зажарку, взбить 1-2 яйца и тонкой струйкой влить в суп. Добавить бульонный кубик, приправы, соль по вкусу и зелень. Можно подать этот суп со сметаной, а можно сделать постный вариант, без яиц. Супчик получается вкусным и лёгким.